La biodisponibilidad de los productos naturales, como los extractos de plantas y los suplementos dietéticos, ha sido objeto de un interés creciente en los últimos años. La biodisponibilidad se refiere a la cantidad y velocidad de absorción de un compuesto activo en el cuerpo después de la administración.

Algunos de los avances en este tipo de investigaciones, son:.

Tecnologías de liberación controlada: Las tecnologías de liberación controlada pueden mejorar la biodisponibilidad de los productos naturales al garantizar una liberación sostenida y uniforme del compuesto activo en el cuerpo. Estas tecnologías incluyen la microencapsulación, la nanoencapsulación y la matriz polimérica. Estudios recientes han demostrado que la microencapsulación y la nanoencapsulación pueden mejorar significativamente la biodisponibilidad de los compuestos activos en los extractos de plantas.

Mejora de la solubilidad: La baja solubilidad es una de las principales causas de la baja biodisponibilidad de los compuestos activos en los productos naturales. Se han utilizado diversas técnicas para mejorar la solubilidad, como la micronización, la formación de complejos y la modificación de la estructura química. Un estudio reciente demostró que la modificación de la estructura química de los compuestos activos en el extracto de Scutellaria baicalensis mejoró significativamente su solubilidad y biodisponibilidad.

Uso de tecnologías de extracción avanzadas: Las tecnologías de extracción avanzadas, como la extracción con fluidos supercríticos y la extracción asistida por ultrasonido, pueden mejorar la biodisponibilidad de los compuestos activos en los productos naturales. La extracción con fluidos supercríticos implica el uso de un fluido a altas temperaturas y presiones que se comporta como un gas y un líquido a la vez. Este fluido tiene propiedades únicas que permiten la extracción selectiva de ciertos compuestos, como lípidos, flavonoides y terpenoides, sin alterar su estructura química. Al extraer estos compuestos, se pueden obtener extractos más puros y concentrados, lo que mejora su biodisponibilidad.

Por otro lado, la extracción asistida por ultrasonido utiliza ondas sonoras de alta frecuencia para romper las células de las plantas o microorganismos, liberando los compuestos de interés en un medio líquido. La vibración ultrasónica mejora la difusión de los compuestos y facilita su extracción, lo que resulta en extractos más completos y eficientes. Esto puede aumentar la biodisponibilidad de los compuestos activos, ya que son más fácilmente absorbidos por el cuerpo.

Evaluación de la biodisponibilidad in vivo: La evaluación de la biodisponibilidad in vivo es importante para determinar la eficacia de las estrategias de mejora de la misma. Los estudios recientes han utilizado modelos animales y humanos para evaluar la eficiencia de los compuestos activos en los productos naturales. Estos estudios han demostrado que las tecnologías de liberación controlada y la mejora de la solubilidad pueden mejorar significativamente la biodisponibilidad de los compuestos activos en los productos naturales.

Fuentes:

Bhatt, P., Patel, K., & Patel, P. (2021). Controlled release drug delivery system of phytoconstituents: An updated review. Journal of Drug Delivery Science and Technology.

Li, Z., Zhang, Z., Li, Y., Li, S., Hu, H., & Li, Y. (2021). Synthesis and evaluation of baicalein derivatives with improved solubility and bioavailability. Bioorganic Chemistry.

Jafarirad, S., Saadatmand, S., Gholampour, A., & Fathi, M. (2021). Supercritical CO2 extraction of curcumin from Curcuma longa L.: Optimization of extraction conditions, characterization, and cytotoxicity assessment. Journal of Food Process Engineering.

Li, L., Li, Q., Shen, Y., Xie, Y., & Sun, J. (2021). Comparison of pharmacokinetics and tissue distribution of three flavonoids in rats after oral administration of Scutellariae Radix extract and scutellarin. Xenobiotica.